La Cocina de Hoy y de Siempre,

cocinando en casa con Pedro Subijana

Imprescindible obra de 11 tomos y 5 DVDs.

Esta magnífica obra le descubre los secretos mejor guardados de los genios de la cocina.

Cuenta con la colaboración del prestigioso cocinero Pedro Subijana, recientemente reconocido con la Tercera Estrella de la Guía Michelín.

Se trata de una completa obra con más de 1.400 recetas de carnes, mariscos, verduras y comida vegetariana, sopas y ensaladas, pastas y huevos, carnes y aves, legumbres, pescados, arroces, dulces y postres y vinos y aceites.

CARACTERÍSTICAS

Lujosa encuadernación en tapa dura a todo color.
Formato 22 x 29 cms.
Más de 2.000 páginas y 1.000 ilustraciones a todo color.